Большая российская энциклопедия. Сельское хозяйство

Сельское хозяйство

Рубрики

  А    Б    В    Г    Д    Е    Ж    З    И    Й    К    Л    М    Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Э    Ю    Я  


Статей на О: 70


ОБВАЛОВА́НИЕ ЗЯ́БИ
агротехнич. приём для борьбы с эрозией почв, заключающийся в формировании на поверхности поля врем. земляных валиков
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБВОДНЕ́НИЕ
смотри в статье: Мелиорация
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБЕЗЗАРА́ЖИВАНИЕ СЕМЯ́Н
смотри в статье: Протравливание
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБЕЗРО́ЖИВАНИЕ
искусств. предупреждение роста рогов или их удаление у рогатого скота
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБЛА́ВА
способ коллективной, преим. зимней, охоты
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБЛЕПИ́ХА
род многолетних двудомных растений семейства лоховых
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБМОЛО́Т
то же, что: молотьба
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБРАБО́ТКА ПО́ЧВЫ
механическое воздействие на почву, приводящее к созданию оптимальных условий для возделываемых с.-х. культур
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБРА́К
порода крупного рогатого скота мясного направления
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБРА́Т
устаревшее название обезжиренного, «снятого» молока, которое после снятия сливок возвращалось животноводч. хозяйствам для скармливания молодняку с.-х. животных
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОБРЕ́ЗКА РАСТЕ́НИЙ
целенаправленное частичное или полное удаление ветвей, побегов или корней культурных деревьев, кустарников и др.
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́БЩЕСТВО ПОЧВОВЕ́ДОВ
имени В. В. Докучаева, рос. межрегиональная общественная организация, осуществляющая анализ и координацию науч. исследований почв с целью сохранения и рационального использования почвенных ресурсов
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВЁС
род однолетних трав семейства злаков
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВОЩЕВО́ДСТВА ИНСТИТУ́Т
Всероссийский НИИ овощеводства Россельхозакадемии
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВОЩЕВО́ДСТВО
отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием, селекцией и семеноводством овощных культур
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВОЩЕУБО́РОЧНЫЕ МАШИ́НЫ
машины для уборки овощей в открытом и защищённом грунте
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВОЩЕХРАНИ́ЛИЩЕ
стационарное сооружение для хранения и обработки разл. видов овощной продукции
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́ВОЩИ
сочные части травянистых, иногда полукустарниковых растений, употребляемые человеком в пищу
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВОЩНЫ́Е КУЛЬТУ́РЫ
травянистые, иногда полукустарниковые растения, выращиваемые для получения овощей
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВРА́ЖНАЯ ЭРО́ЗИЯ
смотри в статье: . Эрозия почв
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВСЮ́Г
овёс пустой, однолетнее сорное растение рода овёс; трудноискоренимый сорняк зерновых культур
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВЦА́
домашнее жвачное парнокопытное животное рода баранов сем. полорогих
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВЦЕВО́ДСТВО
1) отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец; 2) раздел частной зоотехнии
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВЧА́РКИ
группа пород служебных собак, различающихся по происхождению и экстерьеру
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОВЧА́РНЯ
кошара, помещение для содержания овец
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОГЛЕЕ́НИЕ
почв, почвообразоват. процесс, протекающий в анаэробных условиях при участии микроорганизмов, наличии органич. вещества и постоянном или продолжит. переувлажнении отдельных горизонтов или всего профиля почвы
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОГУРЕ́Ц
род одно- и многолетних травянистых растений сем. тыквенных
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОГУРЕ́ЧНАЯ ТРАВА́
бораго, бурачник, род однолетних овощных и многолетних сорнополевых растений сем. бурачниковых
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЖО́ГИ РАСТЕ́НИЙ
повреждения разл. органов и тканей с.-х. растений и лесных пород, вызываемые действием прямых солнечных лучей или контрастных температур, а также неправильным применением пестицидов
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЗИ́МЫЕ КУЛЬТУ́РЫ
однолетние с.-х. растения, переход которых к репродуктивному развитию невозможен без длительной яровизации в осенне-зимний период
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОИ́ДИУМ
мучнистая роса винограда, болезнь винограда, вызываемая мучнисторосяными грибами Uncinula necator
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОКУЛИРО́ВКА
смотри в статье: Прививка растений
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОКУЛЬТУ́РИВАНИЕ ПО́ЧВЫ
система научно обоснованных мероприятий, направленных на повышение плодородия почв путём создания мощного пахотного слоя с благоприятными агрохимическими, биологическими и физическими свойствами почвы для получения высоких и устойчивых урожаев с.-х. культур
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОКУ́ЧИВАНИЕ
агротехнический приём; приваливание рыхлой почвы к основанию стеблей растений
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЛЕНЕВО́ДСТВО
отрасль животноводства, занимающаяся разведением и хозяйственным использованием северных и пантовых оленей
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЛИ́ВКОВОЕ ДЕ́РЕВО
смотри в статье: Маслина
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОМША́НИК
смотри в статье: Зимовка пчёл
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОПРЫ́СКИВАТЕЛЬ
машина или аппарат для распыления и равномерного нанесения растворов, суспензий, эмульсий пестицидов или удобрений на растения или почву
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́ПЫТНАЯ СТА́НЦИЯ
сельскохозяйственное научно-исследовательское учреждение, работающее в условиях, приближенных к производственным
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́ПЫТНОЕ ПО́ЛЕ
1) участок для проведения полевых опытов по установлению воздействия природных и антропогенных факторов на величину и качество урожая с.-х. культур; 2) структурная единица науч. учреждения земледельческого и растениеводческого направления.
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ
удобрения, содержащие питательные для растений химические элементы в виде органических соединений животного или растительного происхождения
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРЕХОПЛО́ДНЫЕ КУЛЬТУ́РЫ
смотри в статье: Плодовые культуры
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРИЕНТА́ЛЬНЫЕ КО́ШКИ
две породы кошек восточной породной группы
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРЛО́ВСКАЯ РЫСИ́СТАЯ ПОРО́ДА
лошадей, рысистая порода легкоупряжных лошадей с наследственно закреплённой способностью к резвой рыси
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРОСИ́ТЕЛЬНАЯ СЕТЬ
смотри в статье: Оро
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРОСИ́ТЕЛЬНАЯ СИСТЕ́МА
смотри в статье: Орошение
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРОШЕ́НИЕ
комплекс мероприятий по поддержанию водного режима почв, оптимального для растений, испытывающих в естественных условиях недостаток во влаге; один из осн. видов мелиорации
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОРПИНГТО́Н
мясо-яичная порода кур
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОСЁЛ
дикий осёл, млекопитающее сем. лошадиных
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́СПА ЖИВО́ТНЫХ
острое инфекц. заболевание вирусной природы, характеризующееся интоксикацией, лихорадкой, образованием папулёзно-пустулёзных высыпаний на коже и слизистых оболочках
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́СПА СЛИВ
вирусная болезнь косточковых культур
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОСТРЕ́Ц
вид злаков рода колосняк
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОСУШЕ́НИЕ
в сельском хозяйстве, удаление избытка воды из переувлажнённых почв и грунтов, а также с поверхности земли; один из видов мелиорации и гидротехники
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТАВА
урожай естественных и сеяных многолетних трав, получаемый в тот же год после первого и последующих скашиваний или стравливаний
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТА́РА
стадо овец одной породы, одного пола, возраста и класса
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТВО́ДОК
получение нового растения путём образования корней на стеблях, не отделённых от маточного растения; один из способов вегетативного размножения в плодоводстве
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТГО́ННОЕ ЖИВОТНОВО́ДСТВО
система организации животноводства, при которой животных в течение года содержат на сезонных пастбищах, перегоняя их с весенне-летних на осенние, позднее - на зимние пастбища
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТЁЧНАЯ БОЛЕ́ЗНЬ
поросят, остро протекающая болезнь поросят с поражением пищеварительного тракта, центральной нервной системы и отёками тканей
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТКРЫ́ТЫЙ ГРУНТ
незащищённые земельные участки, занятые овощными и декоративными цветочными культурами
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТОДЕКТО́З
хроническое инвазионное заболевание собак, кошек, пушных зверей и др., вызываемое паразитированием чесоточных клещей из рода Otodectes на коже ушей
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОТРАВЛЕ́НИЯ ЖИВО́ТНЫХ
заболевания, вызванные действием на организм животного токсичных веществ
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

О́ТРУБИ
побочный продукт мукомольного производства
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОХО́ТНИЧЬЕ ХОЗЯ́ЙСТВО
1) отрасль экономики, осн. задачей которой является удовлетворение потребностей населения в продукции и услугах, источником которых служит охота; 2) организация или предприятие, осуществляющие деятельность по использованию, охране и воспроизводству охотничьих ресурсов в закреплённых за ними охотничьих угодьях, создание объектов охотничьей инфраструктуры и др.
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОХО́ТНИЧЬЕГО ХОЗЯ́ЙСТВА И ЗВЕРОВО́ДСТВА ИНСТИТУ́Т
Всероссийский научно-исследовательский имени проф. Б. М. Житкова (ВНИИОЗ) Россельхозакадемии
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОХО́ТНИЧЬИ СОБА́КИ
породы собак, предназначенные для охоты
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОХОТОВЕ́ДЕНИЕ
наука об охоте и методах рационального ведения охотничьего хозяйства
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЦЕ́НКА ЗЕМЛИ́
выполнение комплекса работ, составными элементами которого являются бонитировка почв и экономич. оценка земель
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЦЕ́НКА ПОЧВ
то же, что: бонитировка почв
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЦИКА́Т
порода короткошёрстных кошек
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

ОЧИ́СТКА СЕМЯ́Н
освобождение семян от посторонних примесей
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]