Большая российская энциклопедия. Технологии и техника

Технологии и техника

Рубрики

  А    Б    В    Г    Д    Е    Ё    Ж    З    И    Й    К    Л    М    Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х    Ц    Ч    Ш    Щ    Э    Ю    Я  

 са   сб   св   сд   се   сж   си   ск   сл   см   сн   со   сп   ср   ст   су   сх   сц   сч   съ     сы   


Статей на СЫ: 5


СЫР
пищевой продукт, получаемый из молока в процессе сыроделия
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

СЫРОДЕ́ЛИЕ
технологич. процесс изготовления сыра
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

СЫРОДУ́ТНЫЙ ПРОЦЕ́СС
древнейший способ получения железа из руды в виде крицы и чугуна в сыродутных печах восстановлением древесным углём
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

СЫРОМЯ́ТНИКОВ
Сергей Петрович [28.6(10.7).1891-4.3.1951], рос. теплотехник, специалист в области паровозостроения
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]

СЫ́РОМЯ́ТЬ
смотри в статье: Кожа
[ W ]   [ G ]   [ Y ]   [ P ]   [ B ]