Автор: Щербаков А.В.Статей: 9ВаллиснерияВАЛЛИСНЕРИЯАвторы: А.В. ЩербаковВАЛЛИСНЕРИЯ (Vallisneria), род подводных растений сем. водокрасовых. Листья тесьмовидные, собранные в розетки, сидящие на корневище, или же очередные на удлинённых побегах. Цветки раздельнополые, трёхчленные. Плоды невскрывающиеся, многосемянные. Опыление происходит на поверхности воды, куда женские цветки выносятся с помощью удлиняющихся ко времени цветения цветоножек, а мужские всплывают, отрываясь от растения под водой. Мужские цветки при столкновении с женскими опрокидываются, касаясь своими тычинками рылец женских цветков. После опыления цветоножки последних спирально скручиваются и втягивают цветки под воду, где и развиваются плоды. Род насчитывает 6-9 видов, произрастающих в тропиках и субтропиках (кроме Юж. Америки). В России 2 вида, из которых наиболее известна В. спиральная (V. spiralis), встречающаяся в водоёмах со стоячей и проточной водой Дальнего Востока и Нижневолжского р-на Европ. части России. Аквариумное растение. Вахта Рис. Е.Е. Исаковой Вахта трёхлистная. ВАХТААвторы: А.В. ЩербаковВАХТА, трифоль (Menyanthes), род растений сем. вахтовых. Единственный вид - В. трёхлистная (M. trifoliata) - многолетнее травянистое болотное растение (выс. 15-40 см) с толстыми длинными корневищами и тройчатыми длинночерешковыми листьями. Цветки белые в конечных кистевидных соцветиях. Плод - коробочка. В. распространена во внетропич. областях и горах Сев. полушария. Помимо болот растёт на заболоченных берегах и мелководьях озёр, прудов, стариц и др. водоёмов. Часто образует обширные заросли. Торфообразователь. Настой листьев В., содержащих горькие гликозиды, флавоноиды, с повышенной концентрацией иода, возбуждает аппетит, усиливает желудочную секрецию, улучшает пищеварение. Отвар листьев используют для приготовления лечебной ванны при золотухе у детей. ВзморникВЗМОРНИКАвторы: А.В. ЩербаковВЗМОРНИК (Zostera), род погруженных водных растений сем. взморниковых. Листья сидячие, линейные, длиной до 1,5 м и шириной 0,3-15 мм, расположены на укороченных побегах, соединённых длинным корневищем. Цветки раздельнополые, невзрачные; мужские представлены одной тычинкой, женские - одним пестиком. Пыльца нитевидная, тяжелее воды, при выходе из пыльника медленно опускается на рыльца женских цветков. Плоды односемянные. 12 видов, произрастающих на мелководьях и литорали морей и океанов; образуют подводные луга, служащие пастбищами для мор. животных и нерестилищами для промысловых рыб. В России 7 видов, из которых наиболее известен В. морской (Z. marina), распространённый в Белом, Балтийском, Чёрном и дальневосточных морях. Высушенный В. используется для набивки матрацев и как упаковочный материал. Водный орех Водный орех плавающий. ВОДНЫЙ ОРЕХАвторы: А.В. ЩербаковВОДНЫЙ ОРЕХ, рогульник, чилим (Trapa), единственный род однолетних трав сем. водноореховых, или рогульниковых. Водные растения. Листья, плавающие на поверхности воды, собраны в розетку, ромбические, с черешками, вздутыми в ср. части; подводные листья - линейные, быстро опадают, но сохраняются их рассечённые прилистники. Цветки в пазухах плавающих листьев мелкие, четырёхчленные, белые, изредка розоватые (у афр. видов). Плоды - костянкообразные («орехи»), односемянные, с 4, реже 2 роговидными выступами; съедобны. Более 30 видов, произрастающих в Евразии и Африке. В России ок. 20 видов, из которых наиболее известен В. о. плавающий (T. natans). Встречается в стоячих или слабопроточных водоёмах Европ. части, Сибири и Дальнего Востока. Реликтовый вид третичного периода, внесён в Красную книгу РСФСР. Водокрас Водокрас обыкновенный. ВОДОКРАСАвторы: А.В. ЩербаковВОДОКРАС (Hydrocharis), род растений сем. водокрасовых. Обычно В. свободно плавают на поверхности воды. Листья черешковые, округлые, собраны в розетки, соединённые между собой. Цветки белые, раздельнополые: мужские - с 9-12 тычинками (наружные часто стерильны), женские - с 1 завязью, несущей 6 свободных столбиков. 6 видов, произрастающих в водоёмах умеренных и тропич. поясов Евразии, Африки и Австралии, занесены в Сев. Америку. В России 2 вида; в Европ. части и юж. районах Сибири широко распространён (в озёрах, старицах, прудах, окнах болот) В. обыкновенный, или лягушачий (H. morsus-ranae). К осени его зимующие почки (турионы) - сильно укороченные побеги с чешуевидными листьями - погружаются на дно водоёма, а весной всплывают и дают новые растения. ВодокрасовыеВОДОКРАСОВЫЕАвторы: А.В. ЩербаковВОДОКРАСОВЫЕ (Hydrocharitaceae), семейство однодольных растений. Преим. многолетние, укореняющиеся или свободно плавающие водные травы; полностью лишены сосудов. Листья простые, разные по размеру и форме (сидячие и черешковые, сердцевидные, тесьмовидные и т. д.). Цветки чаще однополые, трёхчленные, относительно мелкие, одиночные. Плоды ягодообразные, обычно многосемянные, с мясистым околоплодником. Семейство включает 16 родов и ок. 120 видов, распространённых в умеренных, субтропических, но гл. обр. тропических поясах. Осн. роды: валлиснерия, водокрас, оттелия (Ottelia), солелюбка (Halophila), талассия (Talassia), телорез, элодея. В России В. представлены 7 родами, из которых 2 (эгерия и элодея) - заносные растения. В. играют важную роль в функционировании экосистем водоёмов. Многие из них популярные аквариумные растения (виды лимнобиума, валлиснерии и др.). Плоды (в варёном виде) и листья оттелии частуховидной (O. alismoides) используют в пищу. Водяная гречиха Водяная гречиха. ВОДЯНАЯ ГРЕЧИХААвторы: А.В. ЩербаковВОДЯНАЯ ГРЕЧИХА, горец земноводный (Polygonum amphibium), многолетнее растение сем. гречишных. Встречается в двух формах - водной, растущей в стоячих и слабопроточных водоёмах, и наземной, произрастающей по берегам рек, сырым лугам. У водной формы стебель погружён в воду, листья плавающие, длинночерешковые, продолговатые, блестящие, у наземной - стебель прямостоячий (выс. 30- 100 см), покрыт волосками, листья короткочерешковые, очередные, ланцетные; цветки мелкие, розовые, в верхушечных плотных колосовидных кистях. При высыхании водоёма водная форма легко переходит в наземную и наоборот, что доказывает чрезвычайную пластичность В. г. Широко распространена в Евразии (в т. ч. в России) и Сев. Америке. Водяника Водяника чёрная: побеги с плодами и цветками. ВОДЯНИКААвторы: А.В. ЩербаковВОДЯНИКА, вороника, шикша (Empetrum), род растений сем. водяниковых. Небольшие вечнозелёные, часто стелющиеся кустарники и кустарнички с мелкими игловидными листьями. Цветки пазушные, мелкие, обычно одиночные, трёхчленные, розовые или тёмно-красные, однополые или обоеполые. Плоды - чёрные или красные шаровидные водянистые (отсюда назв.) ягодовидные костянки с чуть сладковатым соком. Ок. 15 (по др. данным, только 2) видов, произрастающих в тайге, тундре и высокогорьях Сев. и Юж. полушарий. В России 9 видов; наиболее известна В. чёрная (E. nigrum) со съедобными чёрными, с сизым налётом ягодами. Растёт на верховых болотах и в заболоченных сосняках в сев. половине Европ. части и в Зап. Сибири. Пищевое и лекарственное растение (мочегонное действие). Ягоды - прекрасный корм для птиц и зверей. Водяной перец Водяной перец. ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦАвторы: А.В. ЩербаковВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ, горец перечный (Polygonum hydropiper), растение рода горец. Однолетник выс. до 70 см. Листья короткочерешковые, очередные, ланцетные. Цветки белые или светло-розовые, в пазушных рыхлых кистях. Распространён в умеренном поясе Евразии, занесён на др. континенты. Растёт по берегам пресноводных водоёмов, на травяных болотах, по обочинам дорог. Листья, стебель и семена имеют острый перечный вкус (отсюда назв.) и могут использоваться как приправа. Из травы В. п., собранной во время цветения, получают жидкий экстракт, обладающий кровоостанавливающим действием. |
 |