М > МУ МукопротеиныМУКОПРОТЕИНЫАвторы: А.И. УсовМУКОПРОТЕИНЫ (муцины), гликопротеины животного происхождения с высоким содержанием углеводов. Углеводные цепи М., как правило, присоединены О- гликозидными связями к гидроксильным группам остатков серина и треонина белковой части молекулы, которая обогащена этими аминокислотами. М. присутствуют в слюне, слизистых оболочках желудка, дыхательного тракта и др. полостей, их выделяют из яичного белка, скопления жидкости в брюшной полости при асците, кисты яичника. В соответствии со строением углеводных цепей М. биологич. жидкостей и секретов могут обладать активностью и специфичностью групповых веществ крови. |
 |