Г > ГЕ ГемоцианиныГЕМОЦИАНИНЫГЕМОЦИАНИНЫ, дыхательные пигменты (металлопротеины) гемолимфы некоторых моллюсков (в т. ч. панцирные, головоногие) и членистоногих (в т. ч. крабы, омары); осуществляют транспорт кислорода в организме. Молекулярная масса 0,5·10 6 -10 7. Соединение O 2 с Г. обусловлено наличием в его молекуле атома меди, непосредственно связанного с белком. В гемолимфе Г. находятся в растворённом состоянии, причём на их долю обычно приходится более 90% присутствующего в ней белка. Г. имеют более низкую кислородную ёмкость, чем гемоглобины. Окисленные Г. окрашены в светло-голубой цвет, восстановленные - бесцветны. |
 |