О > ОК ОксигеназыОКСИГЕНАЗЫОКСИГЕНАЗЫ, ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие реакции присоединения к субстрату одного или двух атомов кислорода. Функция большинства О. сводится к расщеплению гидроксилированных алициклич. или ароматич. колец. О. обнаружены в осн. в растениях (напр., липоксигеназа, катализирующая окисление кислородом воздуха некоторых ненасыщенных жирных кислот), а также у животных (микросомная фракция печени). |
 |