П > ПЕ Переаминирование ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕАвторы: А.Е. МедведевПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ (трансаминирование), перенос аминогруппы от молекулы одного органич. соединения на молекулу другого. В биологич. системах П. - реакция обратимого переноса аминогруппы от молекул α - аминокислот на молекулы α -кетокислот с образованием новых амино- и кетокислот: Реакцию катализируют аминотрансферазы (трансаминазы), использующие в качестве кофермента пиридоксаль-5'-фосфат (производное витамина B 6). Ферментативное П. открыто в 1937 рос. биохимиками А.Е. Браунштейном и М.Г. Крицман, в 1952-53 Браунштейн и М.М. Шемякин предложили механизм пиридоксалевого катализа. Как правило, в роли кетокислоты выступает α -кетоглутаровая кислота. П. широко распространено в живой природе. Оно представляет собой осн. путь распада аминокислот в организмах и синтеза заменимых аминокислот. Благодаря П. происходит объединение разл. направлений обмена веществ, напр. включение пирувата и оксалоацетата в глюконеогенез, участие в липидном обмене α - кетоизокапроновой кислоты (синтез кетоновых тел); α -кетокислоты могут включаться (прямо или после промежуточных превращений) в трикарбоновых кислот цикл. С П. связан синтез мочевины, гамма-аминомасляной кислоты и др. соединений. Ферменты, участвующие в реакции П., обладают высокой тканевой специфичностью; определение их содержания в крови используется для диагностики заболеваний сердца (аспартатаминотрансфераза) и печени (аланинаминотрансфераза). |
 |