П > ПР Пролин ПРОЛИНПРОЛИН (2-пирролидинкарбоновая кислота), заменимая аминокислота; единственная из кодируемых аминокислот, α -аминогруппа которых является фрагментом гетероцикла. В виде L-изомера входит в состав практически всех природных белков, адренокортикотропного гормона, грамицидина С и ряда др. биологически активных пептидов. В организмах образуется из глутаминовой кислоты. Присутствие П. в пептидной цепи приводит к её изгибу, что препятствует образованию α -спиральной структуры. Богаты П. проламины, коллаген, эластин. В ряде белков П. подвергается посттрансляционной модификации с образованием 3- и особенно 4-гидроксипролина (в больших количествах присутствует в коллагене). Другие производные П. - 4-метилпролин и 4- гидроксиметилпролин встречаются в антибиотиках. D-пролин - составная часть алкалоидов спорыньи. |
 |