Ц > ЦИ ЦитральЦИТРАЛЬЦИТРАЛЬ (3,7-диметил-2,6-октадиеналь) (CH 3) 2 C ═ CHCH 2 CH 2 C(CH 3) ═ CHCHO, вязкая, нерастворимая в воде жидкость с сильным запахом лимона. Осн. компонент эфирных масел: лемонграссового (до 85%), кубебы (до 75%), лимонного, эвкалиптового и др. В природе существует в виде смеси изомеров (гераниаль, нераль, иногда изоцитраль). Используется в парфюмерии (душистое вещество), пищевой пром-сти (ароматизатор), в качестве антисептич. и противовоспалит. средства, сырья для получения витамина A и др. Входит в состав глазного лекарства, снижает артериальное давление. |
 |