Семена : Развитие сеянцев

Во время прорастания семян у зародыша разрастается корешок и разворачиваются семядольные листья. Семядольные листья, как правило, сильно отличаются от образующихся впоследствии настоящих листьев.

Прорастание

Термин «прорастание» охватывает весь процесс с момента помещения наклюнувшегося семени в условия, вызывающие начало интенсивного роста, до момента, когда у развившегося сеянца образуются настоящие листья и он приобретает вид молодого растения. Если помещенное в оптимальные для прорастания условия вполне жизнеспособное семя все же не прорастает, остается сделать вывод, что оно находится в состоянии покоя.

Для начала роста растению жизненно необходима вода. И если семена предварительно не замачивались, сразу же после посева субстрат нужно полить.

Как только семя набухнет, начинается рост зародыша, у которого образуется корневая и побеговая системы, — разорвав кожуру семени, они выходят наружу.

В процессе роста зародыш использует запасные питательные вещества. Окисление содержащихся в запасе углеводов высвобождает необходимую для роста энергию. Вот почему прорастающие семена испытывают большую потребность в кислороде, интенсивно дышат. Создать такие условия можно только в хорошо аэрируемой среде.

Большинство ростовых процессов в семени являются результатом химических превращений, требующих для своего протекания воды. Поэтому нормально развивающееся семя нуждается во все возрастающих количествах воды, и в субстрате она должна содержаться в достатке.

В основе всех процессов роста и развития растений лежат химические реакции, скорость которых определяется физическими факторами. Простейший пример: как известно, с повышением температуры скорость реакций возрастает. На практике это означает, что при более высокой температуре семена прорастают быстрее. Но так как все эти реакции протекают в живом организме, существуют биологические пределы для верхней границы температуры. Не следует сбрасывать со счетов и экономические соображения — высокую температуру поддерживать дороже. Опыт показывает, что для прорастания семян большинства цветочных и овощных культур вполне подходит температура около 21°С , поэтому лучшим местом для проращивания будет вентилируемый шкаф в комнатных условиях. Об особенностях прорастания семян деревьев и кустарников - см. " Деревья и кустарники".

Чтобы семенам хватало влаги и тепла, кювету для проращивания хорошо накрыть куском стекла — конденсирующаяся на нем влага будет возвращаться на поверхность почвы. Для снижения температурных колебаний стекло сверху накрывают бумагой.

Как только появятся всходы, бумагу и стекло удаляют. Проростки периодически опрыскивают водой и переносят в хорошо освещенное место, но не на прямой солнечный свет — во избежание подвядания.

Для предупреждения появления черной ножки всходы следует несколько раз обработать медьсодержащим фунгицидом.

Если сеянцам предстоит на протяжении некоторого времени расти в этом же сосуде, можно подкормить их жидкими удобрениями в соответствии с приложенной к ним инструкцией, тем более что смеси для выращивания сеянцев обычно содержат лишь фосфорные удобрения.

Пикировка

Сеянцы уже слегка подросли. Теперь их можно пересадить в другую, более подходящую данному этапу почвенную смесь и, что очень важно, разместить при этом пореже, чтобы молодые растения могли расти свободно. Эту операцию называют пикировкой (или высадкой в горшки).

Сосуд набивают смесью типа «Джон Иннес № 1» и слегка уплотняют ее пальцами. Поверхность субстрата выравнивают по краю сосуда, после чего ее слегка приминают дощечкой, чтобы она стала на 0,5—1 см ниже краев. Теперь можно высаживать растения.

Сеянцы поливают, затем субстрат слегка разрыхляют — для этого сосудом обо чтонибудь слегка ударяют. Держась за семядольные листья и помогая себе колышком, извлекают сеянец, стараясь не повредить корневую систему. Брать сеянец за стебелек нельзя.

В свежем субстрате делают колышком достаточно крупное для высадки сеянца отверстие. Посадив растение, почву вокруг него аккуратно обжимают, опять же при помощи колышка. Операция повторяется для каждого последующего сеянца. В рассадной кювете обычно размещают 24—40 растений.

После пикировки растения поливают и снова ставят в теплое место (21°С), чтобы они как можно быстрее прижились.

Закаливание

Начиная с пикировки растения постепенно подготавливают к будущей высадке в условия с невысокой температурой и неустойчивым режимом влажности, где растения будут подвергаться действию ветра, чтобы эти условия потом не задержали их роста. Такой подготовительный процесс называют закаливанием.

Многие растения начинают выращивать в защищенном грунте еще в холодное время, чтобы ко времени высадки, когда минует угроза заморозков, иметь уже крупную рассаду. Поскольку растения еще незакаленные, а также из-за характерного для большинства садов дефицита площадей защищенного грунта растения приходится выращивать очень загущенно.

При таком плотном расположении растений возникает опасность развития грибных заболеваний, возбудителями которых изобилует почва; растения вытягиваются в борьбе за свет; а поскольку у растений разная потребность в воде, необходимо ежедневно самым внимательным образом наблюдать за ними и выборочно поливать.

Когда распикированные сеянцы приживутся, их переносят в место похолоднее. В этом отношении поистине незаменимым является холодный парник. Первое время его держат плотно закрытым. Затем днем раму для вентиляции начинают открывать, постепенно увеличивая щель; в конце периода закаливания парник открывают и ночью. В теплую погоду на день раму с парника вообще можно снимать. Наконец ее просто-напросто убирают.

Если наружная температура опускается ниже -4°С, это становится опасным для находящихся в парнике растений. Поэтому для защиты теплолюбивых растений от морозов нужно предусмотреть дополнительные укрытия.

Надежное и несложное в обращении укрытие должно быть легким, но достаточно плотным. Очень удобны и эффективны маты из различных растительных волокон и другие аналогичные материалы. (Садоводы чаще пользуются матами из камыша или мешковиной.)

Растения в парнике нужно регулярно осматривать, чтобы они не подсохли. Но и избыток воды тоже нежелателен. Выбирая из двух зол меньшее, следует иметь в виду, что подсушивание все же не так опасно для растения, как чрезмерное количество воды. При пониженной температуре сильно увлажненная почвенная смесь — идеальная среда для развития грибов, возбудителей корневых гнилей. А близкое расположение растений благоприятствует появлению грибных болезней на листьях. В связи с этим важно периодически опрыскивать растения фунгицидами (каптан, фундозол).

При выращивании рассады нужно уделять внимание и режиму питания растений. От пикировки до окончательной высадки рассаду несколько недель выращивают в торфяной питательной смеси. Не следует в это время заставлять растения голодать, мешая им вырасти до нужных размеров. Но и не слишком усердствуйте с подкормками, так как в этом случае растения начнут жировать и станут чересчур рослыми, что снизит приживаемость рассады после пересадки в грунт, да и увеличится риск появления болезней в парнике. Рассаду регулярно подкармливают, используя для этого жидкие удобрения (интервалы для подкормок указываются в прилагаемых к ним инструкциях).