Справочник болельщика

Толковый словарь
РАЦЕМАЗЫ
РАЦЕМАЗЫ, ферменты класса изомераз, катализирующие в живых клетках обратимое превращение стереоизомеров (напр., аминокислот). Рацемазы бактерий используют для промышленного получения индивидуальных стереоизомеров из рацемических смесей.

Рейтинг@Mail.ru