Большой академический словарь (БАС). Том 15. Стр. 534 (542) ел мясо, а н а третье, вместо сдобных пирожков, - пельменное тесто, посыпанное сахаром. А. Арканов, Скорая помощь. - БАС 1959 пельменный . ПЕЛЬМЕНЬ. м . Пельмени . ПЕЛЬМЕШЕК. м . Пельмешки . ПЕЛЬМЕШКИ, ков , мн. ( ед. пельмешек , шка , м. Разг. Уменьш.-ласк. к пельмени. - Ты на обед сострой пельмешки, Таня. Побольше свининки положи и, знаешь, поджарь их чуточку. М. Горький, Трое. - Столик поставили. Пельмешков тарелку, браги кувшин, мясо с подливкой. Диков. Ск. о партиз. Савушке. - БАС 1959 пельмешки . ПЕЛЯДЬ, и, ж. Озерно-речная промысловая рыба рода сигов; сырок. На озере попалась жиром истекающая, толстоспинная пелядь и много сорной рыбешки. Астафьев, Царь-рыба. - Слов. Акад. 1847 пеледь ; Э (2 изд. пелядь . ПЕМЗА, ы, ж. Пористая, губчатая, легкая вулканическая горная порода, применяемая для полировки и шлифования. Они рассматривали и ощупывали его [жеребца] , ..скребли его шерсть пемзой. Купр. Изумруд. Ан а песке [после морского прилива] останутся куски слоистой коры деревьев.. и губчатая плавучая, как пробка, легко истирающаяся в.. порошок пемза. Сафон. Путеш. в чуж. жизнь. Ян е могу погрузиться в бездну вулкана. Но я могу собрать пемзу и остывшую лаву. А. Варламов, Пришвин, или Гений жизни. Мы все вместе сплетничаем, смеемся, шутим, обмениваемся «опытом», а Ира сидит в большом тазу, пемзой трет подошвы, пятки, коленки, локоточки, чтобы они были мягкими. Л. Смирнова, Моя любовь. В сравн. Душа у праведного белая и гладкая, как мел, а у грешного, как пемза. Чех. Моя жизнь. Здесь, за Курском, уже начиналась весна. Снег осел и стал ноздреватым, как пемза. Паустов. Пов. о жизни. - Нордстет, 1782 пемза . - О т англ. pumice, от лат. pumex. ПЕМЗОВАНИЕ, ье , я , ср . Действие по знач. глаг. пемзовать. - Даль пемзование . ПЕМЗОВАТЬ, зую , зуешь , прич. страд. прош. пемзованный , ая , о е , несов. , перех. В проф. речи - обрабатывать, шлифовать, полировать и т. п. пемзой. Пемзовать деревянные изделия. - Даль пемзовать . ПЕМЗОВАТЬСЯ, зуется , несов. Страд. к пемзовать. Перед оштукатуриванием стена пемзуется. - Даль (2 изд. дерево пемзуется н а масле или на воде; БАС 1959 пемзоваться . ПЕМЗОВКА, и, род. мн. вок , ж. Действие по знач. глаг. пемзовать. - Даль ныне пемзованье на масле заменяют пемзовкою н а воде; БСЭ (2 изд. пемзовка . ПЕМЗОВЫЙ, а я , о е. Относящ. к пемзе; состоящий из пемзы. Поднимается страшный ветер, хотя кругом тихо, и мелкая пемзовая пыль выедает глаза. Гарин, Из. дн. кругосв. путеш. Пляж прерывается цепью пемзовых утесов, которые выделяются своей белизной даже в этот дождливый день. Зенкович, Путеш. в Южн. океан.. / Изготовленный из пемзы. Пемзовый брикет. Пемзовый порошок для чистки. - Слов. Акад. 1793 пемзовый . ПЕММИКАН, а, м. Пищевой продукт, представляющий собой твердую пасту из сушеного и измельченного в порошок мяса и жира. Из-под снега выглядывали разбитые ящики и несколько деревянных бочек. В ящиках еще сохранились круглые банки консервов и квадратные с пеммиканом. Водопьян. Небо начин. с земли. Пеммикан - особая полярная пища, изобретенная самим Амундсеном. Для ее приготовления берут мясо, жир и зелень и три раза мелют и варят, пока не получается порошок, который вновь варят и перетирают. Полученный продукт кладут в консервные коробки, и и м питаются полярные путешественники. Лебеденко, На полюс по воздуху. Готовились к экспедиции долго и тщательно. Палатки нашли в Богородске, ..высококалорийные мясные концентраты - современный пеммикан, любимую пищу всех полярных путешественников, - заказывали в Калужской области. В. Снегирев, На лыжах в сердце Арктики. Разбили ледовый лагерь под торосом. Ждем, когда льды сойдут. Так бы оно ничего, торопиться нам особенно некуда , и с питанием благополучно по дороге мы запаслись пеммиканом, рыбой, морожеными рябчиками. А. Некр. Приключения капитана Врунгеля. - Брокгауз и Ефрон пеммикан ; Э (2 изд. пеммика н . - Англ. pemmican, заимств. из яз. индейцев. ПЕНА, ы, ж. 1. Непрозрачная пузырчатая масса, образующаяся на поверхности некоторых жидкостей при 542 |