добирание - что означает это слово

Упоминания или вхождения слова [добирание] в других словарных статьях (1):

доимка - добирание, взыскание недополученного; получение с кого-либо дополнительно денежной платы, взносов и т.п.

UNISLOV. Универсальный словарь-справочник. Русский язык