бродильный - что означает это слово

Упоминания или вхождения слова [бродильный] в других словарных статьях (1):

бродильня - помещение, где стоял бродильный чан в старинном кустарном винокуренном производстве

UNISLOV. Универсальный словарь-справочник. Русский язык