UNISLOV. Универсальный словарь-справочник. Русский язык

Слова на букву : Б > бу > бул

бульон

существительное

род: мужской

бульон

мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов, соусов

отвар, полученный при варке грибов, овощей и т.п.