Статьи в словаре Ефремовой
1. Густой жирный молочный продукт, получаемый при отстаивании или сепарировании молока.
2. перен. Самая лучшая, отборная часть кого-либо, чего-либо
1. Слитые остатки (вина, пива и т.п.).
