Статьи в словаре Ефремовой
тесто
ср.
1. Вязкая масса различной густоты, получаемая из муки, смешанной с жидкостью (водой, молоком и т.п.).
// перен. То, что напоминает такую массу мягкостью, рыхлостью и т.п.
2. Любая густая масса, получаемая при смешивании твердого сыпучего вещества с жидкостью.