Статьи в словаре Ефремовой
фуршет
м.
1. Прием с угощением, обычно состоящим из легкой закуски и напитков, которые едят и пьют стоя.
фуршет
прил. неизм.
1. Организованный по принципу самообслуживания (о приеме, на котором едят и пьют стоя); фуршетный.
фуршет
нареч.
1. Не садясь за стол; стоя (о приеме с угощением, которое обычно состоит из легкой закуски и напитков).