1. Размывая грунт, образовывать углубление, овраг и т.п.

2. Уносить с собою (о потоке, струе воды и т.п.).
// Размывая почву, удалять из нее что-либо

3. Добывать - золото, драгоценные камни - из россыпи, грунта, удаляя ненужное с потоком воды.