Статьи в словаре Ефремовой
жёсткий
прил.
1. Твердый, плотный на ощупь (противоп.: мягкий).
// Остающийся твердым после варки или жарения (о мясе).
2. перен. Вызывающий неприятные физические ощущения; резкий, сильный (о морозе, ветре и т.п.).
// Сухой, немелодичный (о звуках).
3. перен. Грубый, суровый, резкий.
// Выражающий грубость суровость, резкость.
4. перен. Не допускающий отклонений; безоговорочный.