1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого цвета.

2. Сложное органическое вещество, являющееся важнейшей составной частью животных и растительных организмов.

1. смотри белёк.

1. смотри белки (1*).

1. смотри белки (2*).