1. Жариться до полной готовности, как следует.

2. разг. Сильно, значительно прогреваться.

3. разг. Подвергаться действию сильного жара (для очищения).

4. разг. Жариться, прогреваться в течение какого-либо времени.

5. Страд. к глаг.: прожаривать.