1. Заставлять разваливаться, рассыпаться что-либо сложенное, собранное в одно место.

2. Разрушать, разламывать (какое-либо сооружение, постройку).
// перен. разг. Приводить в расстройство, в упадок.

1. Раскатывать (тесто).