Статьи в словаре Ефремовой 
рис
м.
1. Произрастающий в теплом климате злак, зерна которого являются ценной продовольственной культурой, а солома употребляется как поделочный материал. 
2. Очищенные продолговатые зерна такого растения как пищевой продукт.