Статьи в словаре Ефремовой
рубленый
прил.
1. Подвергшийся рубке, измельчению острым орудием; мелкий.
// Приготовленный из мяса, рыбы и т.п., подвергшихся рубке.
2. Бревенчатый.
3. Нанесенный рубящим оружием.
// перен. Прерывистый и резкий, без плавных переходов в звучании; отрывистый.