Статьи в словаре Ефремовой
сбивать
несов. перех.
1. Сшибать ударом, заставляя упасть.
// Толкать, валить на землю.
// Ломать, отрывать, срывать ударом что-либо прикрепленное.
2. перен. разг. Добиваться исчезновения или уменьшения чего-либо
// Принуждать снизиться, уменьшить проявление чего-либо
// Вызывать падение, снижение чего-либо
3. Портить, приводить в негодность ударами.
// Стаптывать (обувь).
4. перен. Заставлять делать ошибки, отклоняться от правильного пути; запутывать.
// перен. Приводить в состояние замешательства, растерянности.
5. разг. Нарушать, расстраивать (порядок, строй и т.п.).
сбивать
несов. перех.
1. Ударами соединять, составлять.
// Делать, изготовлять что-либо, сколачивая.
2. Взбалтывая, взбивая, превращать в плотную массу, делать густым.
3. разг. Собирать вместе.
// Создавать, организовывать (коллектив, группу и т.п.).
// перен. разг.-сниж. Копить (деньги), сколачивать (капитал).
4. разг. Делать пышным, пушить (волосы, шерсть и т.п.).