Статьи в словаре Ефремовой
середняк
м.
1. Крестьянин-единоличник, владевший небольшим земельным участком и обрабатывавший его своим личным трудом (по имущественному положению стоявший между бедняком и кулаком).
середняк
м. разг.
1. Человек средних способностей.
2. Человек среднего возраста.
3. Средний сын в семье.