Аир Рис. Н.Г. Замятиной Аир обыкновенный. АИРАвторы: Е.Э. СевероваАИР (Acorus), род многолетних корневищных трав сем. ароидных. Листья длинные, мечевидные. Цветки невзрачные, мелкие, обоеполые, в початках, но без настоящего покрывала. Плодики сухие, малосемянные. Все части растения содержат ароматное эфирное масло. 2-3 очень близких вида, распространённых в Сев. полушарии. На территории России 2 вида: А. азиатский (A. asiaticus) растёт на Дальнем Востоке; А. обыкновенный (A. calamus) обитает по берегам и мелководьям водоёмов, на травяных болотах, нередко образуя крупные заросли (в юж. части Европ. России); размножается только вегетативно. А. - одно из древнейших лекарственных растений мира. Корневище А. (ирный корень), содержащее комплекс гликозидов и эфирное масло, используется для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, входит в состав противоязвенных препаратов - викалина и викаира. Аирное эфирное масло употребляется в парфюмерной, кондитерской и пивоваренной пром-сти. |
 |