Базилик
БАЗИЛИК
Авторы: Б.Н. Головкин
БАЗИЛИК (Ocimum), род растений сем. губоцветных. Многолетние и однолетние травы, полукустарники и невысокие кустарники. Листья супротивные, яйцевидные. Цветки одиночные, пазушные, с хорошо выраженными верхней и нижней губами. По разным оценкам, в роде от 60 до 150 видов, распространённых в тропиках и субтропиках. Мн. виды издавна введены в культуру как эфирно-масличные растения. В России, в юж. районах, возделывают южноафриканский кустарник Б. эвгенольный (O. gratissimum) для получения эфирного масла с высоким содержанием эвгенола, а также Б. обыкновенный, или огородный (O. basilicum), родом из Юж. Азии - как пряное растение.