Дуриан Дуриан циветтовый. Плоды. ДУРИАНАвторы: А.Ю. КуленкампДУРИАН (Durio), род вечнозелёных деревьев сем. бомбаксовых. Листья кожистые, узкоэллиптические. Цветки собраны в пучки (иногда прямо на стволах). Плоды - крупные (длина до 25 см) эллипсовидные или овальные коробочки с грубой кожурой, покрытой твёрдыми шипами; семена с мясистыми присемянниками. Св. 30 видов, произрастающих в дождевых тропич. лесах Юго-Вост. Азии. В этих же районах и на юге Индии выращивают как плодовую культуру Д. циветтовый, или обыкновенный (D. zibethinus), высотой до 45 м, с белыми цветками. Плоды (масса до 4 кг) на длинных плодоножках, с белой или кремовой сочной сладкой мякотью (вкус взбитых сливок), но с отталкивающим запахом (смесь тухлого яйца, лука и гнилого мяса). Содержат углеводы (ок. 35%), белки (2,8%), масла (3,9%), а также ароматич. вещества, витамины С, А, Е и др. Им приписывают омолаживающее действие. Д. кутейский (D. kuteijensis), с ярко-красными цветками и мелкими съедобными плодами (почти без запаха), разводят как декоративное растение на о. Калимантан. |
 |