Зонтичные Зонтичные. Астранция большая. ЗОНТИЧНЫЕАвторы: М.Г. ПименовЗОНТИЧНЫЕ (Umbelliferae, или Apiaceae), одно из крупнейших семейств двудольных цветковых растений. Многолетние, двулетние или однолетние травы, реже кустарниковые и древесные растения (последних особенно много в Юж. Африке), а также травянистые лианы (Pseudocarum). Листья очередные, обычно рассечённые, тройчатые или перистые, без прилистников (кроме представителей подсемейства Hydrocotyloideae), но есть роды с цельными листьями (Bupleurum, Hohenackeria и др.). Цветки 5-членные, белые или жёлтые, с раздельнолепестным венчиком, в большинстве своём обоеполые, собраны в сложные зонтики (типичный признак З.), реже в простые зонтики или головки; у ряда видов в зонтиках наблюдается половая дифференциация цветков, а немногие З. (Rumia и др.) двудомны. У мн. видов чашечки цветков с развитыми зубцами. Опыление осуществляется преим. насекомыми. Плоды З. - вислоплодники, распадающиеся на два полуплодика (мерикарпия), висящие на двураздельной колонке (карпофоре); нередко встречаются отклонения от этого типа - плоды, не распадающиеся или с недоразвитием одного мерикарпия, карпофор отсутствует или нераздельный. Анатомич. строение мерикарпиев и их поверхности (наличие или отсутствие опушения и разл. выростов) лежит в основе классификации зонтичных. Семейство З. насчитывает 470 родов, примерно 4 тыс. видов, распространённых почти по всему земному шару; наибольшая концентрация таксонов в умеренной зоне Сев. полушария, а в её пределах - в Азии. Во флоре России - 110 родов, ок. 300 видов З. (исключительно травы). Экологический диапазон, в котором встречаются З., очень широк - от равнин до высокогорий, от Арктики до тропиков. Традиционно в семействе З. выделяют три подсемейства: собственно З., или сельдерейные (Apioideae, 420 родов, 3080-3200 видов); подлесниковые (Saniculoideae, 9 родов, 320-340 видов); щитолистниковые (Hydrocotyloideae, 41 род, 440-450 видов). Однако последние морфологич. и молекулярные исследования показали полифилию щитолистниковых и их удалённость от настоящих З. Самые крупные роды сем. З.: синеголовник (ок. 260 видов, центр разнообразия - Центр. и Юж. Америка); володушка (св. 150 видов, почти все в Старом Свете); ферула (185 видов, гл. обр. в Азии). Среди З. много пищевых (морковь, сельдерей и др.), кормовых (напр., прангос, ферула, борщевик), пряноароматических (кориандр, тмин, укроп, анис и др.), лекарственных (дудник, амми, виснага, вздутоплодник и др.) растений, используемых человеком с глубокой древности. Среди З. немало ядовитых растений, в их числе вех ядовитый и болиголов. Некоторые З. (бутень, сныть) засоряют огороды и сады. Редкие виды З. российской флоры (напр., астранция большая, Astrantia major) охраняются. Литература Лит.: Яковлев Г. П., Челомбитько В.М. Ботаника. 2-е изд. СПб., 2003. |
 |