Гарциния Фото Tatiana Anderson Гарциния. Плоды мангустана. ГАРЦИНИЯАвторы: Л.И. КрупкинаГАРЦИНИЯ (Garcinia), род вечнозелёных деревьев или кустарников сем. клузиевых. Однодомные или двудомные растения (выс. до 25 м), вегетативные органы которых содержат коричневато-жёлтый смолистый сок. Листья крупные, супротивные, кожистые. Цветки различно окрашенные (диаметр до 5 см), одиночные или собраны в соцветия; распускаются на закате и опыляются ночными насекомыми. Плод - ягодообразная коробочка с семенами, окружёнными сочным присемянником. Ок. 50 видов, распространены гл. обр. в тропиках Азии, Австралии, Юж. Африки и Полинезии. Среди них мангустан, или мангостан (G. mangostana), - небольшое дерево (выс. до 15 м), произрастающее на п- ове Малакка и островах Малайского архипелага; широко разводится в тропиках как плодовое растение. Его коричнево-фиолетовые плоды (величиной с крупный мандарин) с нежной кисловато-сладкой ароматной мякотью - популярный тропич. фрукт. Источником гуммигута (смеси смолы и камеди), применяемого в живописи как жёлтая акварельная краска и для произ-ва спиртовых лаков, являются Г. Ханбери (G. hanburyi) и Г. морелла (G. morella). Из семян Г. индийской (G. indica) получают пищевое и технич. масла. Богатые кислотами плоды Г. камбоджийской (G. cambogia) используют при консервировании рыбы. Многие Г. - декоративные и лекарственные растения. |
 |