Говения Конфетное дерево. ГОВЕНИЯАвторы: Б.Н. ГоловкинГОВЕНИЯ (Hovenia), род растений сем. крушиновых. Листопадные деревья и кустарники до 10 м высотой. Листья очередные, яйцевидные, на длинном черешке, с тремя жилками, отходящими от основания листа, зубчатые. Цветки зеленоватые, в пазушных кистевидных соцветиях. Плод - сухой нераскрывающийся орешек. 5 видов, распространённых в Индии, Китае, Корее, Японии, на о. Тайвань в субтропич. лесах, на сухих склонах гор. Г. сладкая, или конфетное дерево (H. dulcis), широко культивируется как декоративное и пищевое растение. Перед созреванием плодов его сладкие красноватые или жёлтые извитые сочные плодоножки сильно утолщаются и легко обламываются. Их используют в свежем, прессованном вяленом виде как конфеты и в кондитерских изделиях, для получения спирта. Твёрдая красивая древесина (заменитель красного дерева) применяется при произ-ве мебели и муз. инструментов. |
 |