Пиния Фото Georges Jansoone Пиния. ПИНИЯАвторы: С.А. БаландинПИНИЯ, сосна итальянская (Pinus pinea), вечнозелёное дерево рода сосна; один из характернейших элементов средиземноморского пейзажа. Выс. 15-25 (иногда до 45) м. Крона высоко поднятая, плоская, зонтиковидная. Кора красноватая, в трещинах. Хвоинки длинные (до 20 см), сохраняющие светло-зелёную окраску круглый год, сидят по 2 в пучках у концов побегов. Шишки широкояйцевидные или шаровидные, длиной 10-15 см, шириной 7-10 см, с крупными 5-6-угольными полушаровидными вздутыми щитками; созревают на 3-й год по одной, реже по 2-3, на верхушке побегов. Семена, известные под назв. пиниоли, съедобные, самые крупные (длина 1,8-2 см) из всех сосновых, с толстой буро-красной оболочкой, богаты жирами, белками, углеводами и витаминами, особенно группы В. Культивируют по всему Средиземноморью ради семян и как декоративное растение, в России - на Черноморском побережье как декоративное растение. Лёгкая и прочная древесина используется в строительстве и для изготовления поделок. |
 |