РутовыеРУТОВЫЕАвторы: И.В. СоколоваРУТОВЫЕ (Rutaceae), семейство цветковых растений. Вечнозелёные деревья или кустарники, редко травы (рута, ясенец). Листья простые, перисто- или тройчатосложные, супротивные или мутовчатые, с характерными эфирно-масличными желёзками (у мн. Р. желёзки имеются также в коре и плодах); у ряда видов с колючками. Цветки 4-5-членные (редко 3-6- или 8-членные), белые, розоватые, красные или жёлтые, обычно в соцветиях. Плоды сухие или сочные, в т. ч. характерные только для Р. сочные померанцы. 150-170 родов, более 1000 видов, преим. в тропич. и субтропич. областях; наибольшее разнообразие в Юж. Африке и Австралии. Виды родов цельнолистник (Haplophyllum), ясенец, бархат, скиммия (Skimmia) дико произрастают в России. Важнейшие субтропич. плодовые культуры из родов цитрус (апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут, лайм и др.), фортунелла (кумкват, кинкан) и некоторых других. Мн. виды - лекарственные, пряноароматические растения, источники ценной древесины и эфирных масел, применяемых в парфюмерии, кулинарии и пищевой пром-сти. |
 |