Сложноцветные Сложноцветные: 1 - мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara); 2 - нивяник обыкновенный (Leucanthenum vulgare); 3 - пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare); 4 - кошачья лапка СЛОЖНОЦВЕТНЫЕАвторы: Р.В. КамелинСЛОЖНОЦВЕТНЫЕ, астровые (Сompositae, Asteraceae), крупнейшее семейство цветковых растений. До 28 тыс. видов из более 1500 родов. Среди С. - деревья, кустарники, лианы, полукустарники, многолетние и однолетние травы, обычно опушённые. Листья от цельных и лопастных до многократно рассечённых. Цветки некрупные, трубчатые, язычковидные, двугубые, воронковидные, чаще пятимерные, в одиночных корзинках или в разл. сложных вторичных соцветиях, иногда очень плотных головчатых или щитковидных. Тычинок 5, реже меньше. Завязь нижняя, одногнёздная (с 1, реже 2 семязачатками). Чашечка неразличима, считается, что она входит в покров завязи, на верхушке которой при плодах образуется т. н. паппус (хохолок). Обычно в корзинках С. цветки обоеполые, женские, реже мужские, а также стерильные. У представителей С. часто развитие семян происходит без оплодотворения. Плоды - семянки. Семена почти без эндосперма, с крупным прямым зародышем. С. встречаются на всех континентах, кроме Антарктиды, в самых разных климатич. условиях - в лесах тропиков, субтропиков и умеренных стран, в саваннах, пампах, прериях и степях, в пустынях, где есть безлистные и колючие деревца и кустарники и крупные суккулентные травы, в тундрах, высокогорьях, где они представлены розеточными деревьями, плотными подушками или кустарниками с игольчатыми листьями. Немало своеобразных деревьев на океанич. островах. Есть среди С. настоящие водные травы. В России С. широко представлены видами родов полынь (до 140), василёк (более 70), крестовник, а также ястребинка (Hieracium) и одуванчик (Taraxacum), для которых характерен апомиксис. Ряд С., в т. ч. эндемичный вид Tridactylina kirilowii, включены в Красную книгу России. Для С. характерны особенности химич. состава: осн. типом запасных полисахаридов служит инулин, а не крахмал, осн. белок семян - гелиантин, богат набор жирных кислот в маслах семян. Разнообразны вторичные продукты биосинтеза С. - набор сесквитерпенов и сесквитерпеновых лактонов (многие из них биологически активны), эфирных масел (в т. ч. бактерицидных), флавоноидов и их водорастворимых гликозидов, широко представлены сапонины, кумарины, алкалоиды и мн. др. Все они, вероятно, обеспечивают защиту С. от насекомых-вредителей, червей, разл. микроорганизмов. Издавна мн. виды С. использовались в медицине, в их числе - лекарственные ромашки, виды полыни, девясила, тысячелистника, арники, череды, календулы, расторопши, маральего корня, эхинацеи, мордовника. Корни горькуши лопуховидной (Saussurea costus) из рода костус издавна широко известны в инд. и кит. медицине как сырьё для лекарственного и парфюмерного применения. Незаменимы мн. инсектицидные препараты, получаемые из видов пиретрума и некоторых др. родов С. (в т. ч. пижмы), глистогонные - из цитварных видов полыни. Некоторые тропич. виды С. служат сырьём для лечения ряда видов лихорадок, холеры. Среди С. немало пищевых растений: масличные - подсолнечник, сафлор; многие овощные - салат, артишок, чернокорень, цикорий салатный, топинамбур и др. Есть ценные кормовые травы (сильфия и др.), красильные, каучуконосы (гваюла, кок-сагыз, тау-сагыз). Широко распространены сорные растения - амброзия, назойливые сорняки, возникшие в земледельч. культуре (бодяк полевой и близкие виды, василёк синий, горчак розовый, осот полевой и др.). Разнообразны и декоративно-цветочные растения, особенно хризантемы, виды астры, циннии, георгины, подсолнечники, бархатцы и мн. др. Литература Лит.: Advances in Compositae systematics. Kew, 1995; Камелин Р.В. Сложноцветные (краткий обзор системы). СПб.; Барнаул, 2000. |
 |